IMPORTANT: Les menus des scolaires et du multi accueil sont identiques.
Sauf pour les petits de la crèche ( produit mixés )
L'ensemble des viandes sont d'origine française sauf les rôtis de gigots d'agneaux (Nouvelle Zélande)
Depuis jeudi 16 janvier 2020, du pain bio est servi dans les écoles tous les jeudis.
Pour la période du 1er décembre 2019 au 1er décembre 2020, nous avons proposé 22.93 % de produit Bio dans les repas que nous avons servis.
Septembre
| SEMAINE | LUNDI | MARDI | MERCREDI | JEUDI | VENDREDI |
|---|---|---|---|---|---|
| 30/08 AU 03/09 |
Salade de tête, pdt basilic | Tomates bio vinaigrette | Radis bio |
Macédoine mayonnaise |
Salade de riz Niçoise |
| Emincé de volaille | Omelette de pommes de terre | Grillade de porc | Steack |
Boeuf Texan |
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| Brocolis persillés | . | Lentilles |
Frites | Gratin de courgettes Bio |
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| Fromage blanc Bio | Munster | Pavé Corrézien Bio | Camembert Bio |
Fromage fondu |
|
| Raisin | Mousse au café | Compote | Ile flottante | Flan bio au chocolat | |
| 06/09 AU 10/09 |
Céléri bio rémoulade | Pâté en croute | Tomates bio vinaigrette | Salade de pépinette | Salade verte aux tomates et maïs |
| Pavé de lieu | Escalope de volaille sauce citron | Goulash de boeuf | Rôti de porc bio | Couscous de légumes | |
| Riz | Haricots verts | Pâtes bio | Salsifis persillés | . | |
| Comté | Coulommiers | Cantal bio du Limousin | Fromage blanc bio au coulis de pêches | Brie | |
| Poires | Pommes | Pot de crème bio à la vanille | . | Yaourt bio | |
| 13/09 AU 17/09 |
Terrine de poisson maison | Radis bio beurre | Salade de pdt bio au cervelas | Salade composée | Salade de lentilles à l'échalote |
| Steack | Sauté de porc label rouge aux champignons | Fricassée de dinde provençale | Stick de mozzarella | Pommes de terre farcies | |
| Purée | Haricots verts | Choux fleurs persillés | Riz à la paella | . | |
| Camembert bio | Brie | Petit suisse sucré | Fromage de vache bio | Camembert | |
| Mangue (sous réserve) | Flan nappé au caramel | Mirabelle | Gâteau au yaourt maison | Fruits de saison bio | |
| 20/09 AU 24/09 |
Salade piémontaise | Concombre sauce Bulgare | Friand au fromage | Salade d'endives aux noix | Tomates mozzarella |
| Sauté de veau | Filet de poisson provençal | Boeuf bio braisé | Poulet label rouge | Saucisse de Toulouse | |
| Carottes bio persillées | Torsades | Petits pois carottes | Riz aux petits légumes | Lentilles | |
| Yaourt bio | Tome bio | Edam | Roquefort | Comté AOC | |
| . | Salade de fruits exotiques | Pêches ou nectarines | Tarte aux pommes | Crème dessert bio au chocolat |
Octobre
| SEMAINE | LUNDI | MARDI | MERCREDI | JEUDI | VENDREDI |
|---|---|---|---|---|---|
| 27/09 AU 01/10 |
Betteraves rouges Bio |
Carottes râpées BIO | Tomates bio vinaigrette |
Cake au thon |
Céleri bio rémoulade |
| Blanquette de colin | Omelette de pommes de terre | Sauté de dinde | Pavé de boeuf |
Lasagne au petits légumes maison |
|
| Gratin d'ébly bio | Salade bio | Pâtes bio au beurre |
Courgette bio | Salade | |
| Mottin charentais | Emmental bio | Flan parisien maison | Yaourt bio à la fraise | Pavé corrézien bio |
|
| Abricots bio | Salade de fruits frais (banane, pomme, orange | . | . | Mirabelle au sirop | |
| 04/10 AU 08/10 |
Chou rouge bio vinaigrette | Feuillette au fromage | Coeurs de palmiers vinaigrette | Concombres vinaigrette | Crèpes au champignons |
| Echine de porc | intade bio | Pâté de pommes de terre bio | Steack haché VBF | Pavé de saumon | |
| Lentilles au jus | Côtes de blettes sauce tomate | Salade | Frites | Choux fleur béchamel | |
| Yaourt bio à la vanille | Fromage bio du Limousin | Fromage bio | Fromage blanc bio au miel | Petits suisses | |
| . | Raisin bio | Pamplemousse | . | Banane | |
| 11/10 AU 15/10 |
Salade piémontaise maison | Salade d'endives au Roquefort AOP | Carottes râpées bio | Radis | Tomates bio à la crème d'ail |
| Escalope de dinde aux champignons de Paris frais | Moules | Escalope de porc label rouge | Spaghettis bio végétariens | Blanquette de veau à l'ancienne | |
| Gratin de choux fleurs frais maison | Frites bio maison | Champignon de Paris frais | . | Riz bio | |
| Fromage bio | Fromage bio du Limousin | Fromage bio | Camembert bio | Cantal bio du Limousin | |
| Poire bio | Prune bio | Crèpes à la confiture maison | Pomme bio du Limousin | Crème vanille | |
| 18/10 AU 22/10 |
Salade d'endives aux noix et emmental | Carottes râpées | Pâté de campagne | Poireaux vinaigrette | Lentilles vinaigrette |
| Steack dessus de palette | Omelette au fromage | Jambon braisé au miel | Pavé de poisson aux moules | Rôti de dinde | |
| Poêlée d'haricots verts | Ratatouille | Purée de céleri | Riz aux petits légumes | Maraîchère de légumes | |
| Tarte aux pommes maison | Bleu d'Auvergne | Coupe compote fromange blanc | Fromage | Tome noire | |
| . | Raisin | . | Orange | Poire bio |