cantine moduleIMPORTANT: Les menus des scolaires et du multi accueil sont identiques.
Sauf pour les petits de la crèche ( produit mixés )
L'ensemble des viandes sont d'origine française sauf les rôtis de gigots d'agneaux (Nouvelle Zélande)
 Depuis jeudi 16 janvier 2020, du pain bio est servi dans les écoles tous les jeudis.

Résultats concernant la loi EGalim pour l'année 2022 :

  • Produits conventionnels : 58,37%
  • Produits Bio : 24,76%
  • Produits labellisés : 16,87%

Soit 41,63% de produits de qualité pour les repas préparés par la Cuisine centrale en 2022 (41,49% en 2021).

Janvier

 
Menu des cantines du mois de janvier
SEMAINELUNDIMARDIMERCREDIJEUDIVENDREDI
02/01
AU
06/01
Duo de choux fleurs et pommes de terre vinaigrette
Macédoine mayonnaise
Salade verte à l'emmental
Poireaux vinaigrette
Céleri rémoulade
Poisson meunière Steak haché
Rôti de porc
Lasagne de légumes maison
Escalope de dinde crème champignons
Epinards à la crème Frites Duo de carottes et navets braisés
Salade
Spaghetti
Gouda Faisselle au sucre
Yahourt Bio
Fromage
Tartare ail et fines herbes
Clémentines Poires
.
Kiwi
Salade de fruits frais de saison
09/01
AU
13/01
Carottes râpées
Salade verte aux tomates et à la mozzarella
Crème Dubarry au safran
Coleslaw
Salade d'endives au gouda
Sauté de porc
Paleron de boeuf VBF en pot au feu
Poulet Label Rouge
Pâté de pommes de terre à l'emmental
Filet de haki sauce citron
Pomme rosti
Légume du pot
Haricot beurre
Salade
Choiux fleurs persillade
Edam
. Cantal Bio
Yahourt nature Bio
Galette des rois
Pomme Crème dessert au chocolat
Ananas frais
. .
16/01
AU
20/01
Pâté de campagne
Concombres à la crème
Taboulé
Betteraves rouges bio
Lentilles vinaigrette
Steak dessus de palette
Poisson sauce aux moules
Echine de porc
Gratin de poissons aux fruits de mer
Pizza végétarienne maison
Beignet de brocolis
Fondue de carottes poireaux et pdt
Pâtes au jus
Duo de mousses de légumes maison
.
Mimolette
.
Mottin charentais
Cantal
Yahourt Bio
Tarte au chocolat
Fromage blanc aux fruits
Compote de poire
Orange
Fruit
23/01
AU
27/01
Haricots verts vinaigrette
Potage de légumes
Asperges vinaigrette
Pâté en croute
Carotytes râpées
Pavé de saumon minute
Hachis Parmentier maison
Cuisse de poule sauce suprême
Sol l'y laisse de dinde
Omelette de pommes de terre
Riz
Salade Ebly au beurre
Haricots verts au jus
Salade
Tome bio du Limousin
Clémentines
Flan au pruneau maison
Crème brûlée
Camembert
Banane
.
.
.
Brioche aux pépites de chocolat

Février

Menus du mois de Février (Format PDF)