cantine moduleIMPORTANT: Les menus des scolaires et du multi accueil sont identiques.
Sauf pour les petits ( produit mixés )
L'ensemble des viandes sont d'origine française sauf les rôtis de gigots d'agneaux (Nouvelle Zélande)
 Depuis jeudi 16 janvier 2020, du pain bio est servi dans les écoles tous les jeudis.
Pour la période du 1er décembre 2019 au 1er décembre 2020, nous avons proposé 22.93 % de produit Bio dans les repas que nous avons servis.

Janvier

Menu des cantines du mois de janvier
SEMAINELUNDIMARDIMERCREDIJEUDIVENDREDI
18/01
AU
22/02
Pâté de campagne Concombres à la crème Taboulé Betteraves rouges Bio Lentilles vinaigrette
Steak dessus de palette Poisson sauce aux moules Echine de porc Gratin de poissons aux fruits de mer Tajine de semoules aux légumes / Cuisse de canard confite
Beignet de brocolis Fondue de carottes poireaux et pdt Pâtes au jus Duo de mousses de légumes maison Jardinière de légumes maison aux champignons
Mimolette . Mottin charentais Cantal Yahourt Bio
Tarte au chocolat Fromage blanc aux fruits Compote de poire Orange .
25/01
AU
29/01
Haricots verts vinaigrette Potage de légumes Asperges vinaigrette Pâté en croûte Carottes râpées
Pavé de saumon minute Hachis Parmentier maison Cuisse de poule sauce suprême Sol l'y lasse de dinde Omelette de pommes de terre
Riz Salade Ebly au beurre Haricots verts au jus Salade
Tome de pays Clémentines Flan au pruneau maison Crème brûlée Camembert
Banane . . . Brioche aux pépites de chocolat
Légende : Produit Bio Produit de qualité (Label, IGP, ...) Repas sans viande Fabrication maison

Février

Menu des cantines du mois de février
SEMAINELUNDIMARDIMERCREDIJEUDIVENDREDI
01/02
AU
05/002
Macédoine de légumes mayonnaise Concombre Bio à la feta
Pommes de terre vinaigrette au thon
Salade verte au chèvre chaud Carottes râpées
Sauté de dinde
Saucisse Nuggets de poulet
Spaghetti bolovégétarienne
Pavé de saumon
Carottes Bio braisées Semoule Brocolis à la crème
. Epinards à la crème
Flan au caramel Bio . Reblochon Salade de fruits Petits suisse
. Crêpe au sucre Ananas . Eclair au chocolat
08/02
AU
12/02
Betteraves rouges Bio vinaigrette au sésame
Crêpe au fromage Avocat aux crevettes Potage de légumes au lait Salade verte au gouda
Tartiflette végétarienne
Rôti de veau
Steak haché échalote
Poulet Label Rouge
Saumonette
Salade aux noix Coquillettes au jus
Choux fleurs béchamel Flageolets Gratin de navet blanc
Liégeois chocolat Yahourt Bio Edam Saint Morey
Cantal Bio
. . Orange Compote Salade de fruits
15/02
AU
19/02
Haricots verts en salade Céleri rémoulade Oeufs durs mayonnaise Salade verte aux lardons
Poireaux vinaigrette
Lapin sauce moutarde Paleron de boeuf
Côtes de porc Label Rouge Filet de poisson sauce aux moules Escalope de volaille
Semoule Légume du pot Courgettes sautées
Purée de carottes Petits pois
Mousse au chocolat Fromage Comté AOP Crème vanille Bio Emmental
. Tartes aux pruneaux
Poire au sirop . Kiwi
22/02
AU
26/02
Coleslaw Concombre à la crème Carottes râpées Endives sauce moutarde Céleri rémoulade
Sauté de porc
Omelette à l'emmental Steak haché Poisson pané labelisé
Cuisse de poulet
Choux de Bruxelles Pâtes Frites Epinards à la crème
Lentilles aux carottes
Petits suisse Yahourt Bio Compote pomme banane Tarte aux pêches Cantal Bio
. . . . Pommes Bio
Légende : Produit Bio Produit de qualité (Label, IGP, ...) Repas sans viande Fabrication maison