cantine moduleIMPORTANT: Les menus des scolaires et du multi accueil sont identiques.
Sauf pour les petits de la crèche ( produit mixés )
L'ensemble des viandes sont d'origine française sauf les rôtis de gigots d'agneaux (Nouvelle Zélande)
 Depuis jeudi 16 janvier 2020, du pain bio est servi dans les écoles tous les jeudis.
Pour la période du 1er décembre 2019 au 1er décembre 2020, nous avons proposé 22.93 % de produit Bio dans les repas que nous avons servis.

Septembre

Menu des cantines du mois de septembre
SEMAINELUNDIMARDIMERCREDIJEUDIVENDREDI
30/08
AU
03/09
Salade de tête, pdt basilic Tomates bio vinaigrette Radis bio
Macédoine mayonnaise
Salade de riz Niçoise
Emincé de volaille Omelette de pommes de terre Grillade de porc Steack
Boeuf Texan
Brocolis persillés . Lentilles
Frites Gratin de courgettes Bio
Fromage blanc Bio Munster Pavé Corrézien Bio Camembert Bio
Fromage fondu
Raisin Mousse au café Compote Ile flottante Flan bio au chocolat
06/09
AU
10/09
Céléri bio rémoulade Pâté en croute Tomates bio vinaigrette Salade de pépinette Salade verte aux tomates et maïs
Pavé de lieu Escalope de volaille sauce citron Goulash de boeuf Rôti de porc bio Couscous de légumes
Riz Haricots verts Pâtes bio Salsifis persillés .
Comté Coulommiers Cantal bio du Limousin Fromage blanc bio au coulis de pêches Brie
Poires Pommes Pot de crème bio à la vanille . Yaourt bio
13/09
AU
17/09
Terrine de poisson maison Radis bio beurre Salade de pdt bio au cervelas Salade composée Salade de lentilles à l'échalote
Steack Sauté de porc label rouge aux champignons Fricassée de dinde provençale Stick de mozzarella Pommes de terre farcies
Purée Haricots verts Choux fleurs persillés Riz à la paella .
Camembert bio Brie Petit suisse sucré Fromage de vache bio Camembert
Mangue (sous réserve) Flan nappé au caramel Mirabelle Gâteau au yaourt maison Fruits de saison bio
20/09
AU
24/09
Salade piémontaise Concombre sauce Bulgare Friand au fromage Salade d'endives aux noix Tomates mozzarella
Sauté de veau Filet de poisson provençal Boeuf bio braisé Poulet label rouge Saucisse de Toulouse
Carottes bio persillées Torsades Petits pois carottes Riz aux petits légumes Lentilles
Yaourt bio Tome bio Edam Roquefort Comté AOC
. Salade de fruits exotiques Pêches ou nectarines Tarte aux pommes Crème dessert bio au chocolat

Octobre

Menu des cantines du mois d'octobre
SEMAINELUNDIMARDIMERCREDIJEUDIVENDREDI
27/09
AU
01/10
 Betteraves rouges Bio
Carottes râpées BIO Tomates bio vinaigrette
Cake au thon
Céleri bio rémoulade
Blanquette de colin Omelette de pommes de terre Sauté de dinde Pavé de boeuf
Lasagne au petits légumes maison
Gratin d'ébly bio Salade bio Pâtes bio au beurre
Courgette bio Salade
Mottin charentais Emmental bio Flan parisien maison Yaourt bio à la fraise Pavé corrézien bio
Abricots bio Salade de fruits frais (banane, pomme, orange . . Mirabelle au sirop
04/10
AU
08/10
Chou rouge bio vinaigrette Feuillette au fromage Coeurs de palmiers vinaigrette Concombres vinaigrette Crèpes au champignons
Echine de porc intade bio Pâté de pommes de terre bio Steack haché VBF Pavé de saumon
Lentilles au jus Côtes de blettes sauce tomate Salade Frites Choux fleur béchamel
Yaourt bio à la vanille Fromage bio du Limousin Fromage bio Fromage blanc bio au miel Petits suisses
. Raisin bio Pamplemousse . Banane
11/10
AU
15/10
Salade piémontaise maison Salade d'endives au Roquefort AOP Carottes râpées bio Radis Tomates bio à la crème d'ail
Escalope de dinde aux champignons de Paris frais Moules Escalope de porc label rouge Spaghettis bio végétariens Blanquette de veau à l'ancienne
Gratin de choux fleurs frais maison Frites bio maison Champignon de Paris frais . Riz bio
Fromage bio Fromage bio du Limousin Fromage bio Camembert bio Cantal bio du Limousin
Poire bio Prune bio Crèpes à la confiture maison Pomme bio du Limousin Crème vanille
18/10
AU
22/10
Salade d'endives aux noix et emmental Carottes râpées Pâté de campagne Poireaux vinaigrette Lentilles vinaigrette
Steack dessus de palette Omelette au fromage Jambon braisé au miel Pavé de poisson aux moules Rôti de dinde
Poêlée d'haricots verts Ratatouille Purée de céleri Riz aux petits légumes Maraîchère de légumes
Tarte aux pommes maison Bleu d'Auvergne Coupe compote fromange blanc Fromage Tome noire
. Raisin . Orange Poire bio