cantine moduleIMPORTANT: Les menus des scolaires et du multi accueil sont identiques.
Sauf pour les petits ( produit mixés )
L'ensemble des viandes sont d'origine française sauf les rôtis de gigots d'agneaux (Nouvelle Zélande)



Septembre

Menus des cantines du mois de septembre
SEMAINELUNDIMARDIMERCREDIJEUDIVENDREDI
23/09
AU
27/09
Salade piémontaise Concombre sauce Bulgare Friand au fromage Salade d'endives aux noix Tomates mozzarella
Sauté de veau Filet de poisson provençale Boeuf Bio braisé Poulet label rouge Saucisse de Toulouse
Carottes Bio persillées Torsades Petits pois carottes Riz aux petits légumes Lentilles
Yaourt Bio Tome des Pyrénées Edam Roquefort Comté AOC
. Salade de fruits exotiques Pêches ou nectarines Tarte aux pommes Liégeois

Octobre

Menus des cantines du mois d'octobre
SEMAINELUNDIMARDIMERCREDIJEUDIVENDREDI
30/09
AU
04/10
Betteraves rouges Bio Carottes râpées Tomates Bio vinaigrette Cake au thon Céleri Bio rémoulade
Blanquette de colin Omelette de pommes de terre Sauté de dinde Pavé de boeuf Lasagne aux petits légumes maison
Gratin d'ébly Salade Pâtes au beurre Courgette Bio Salade
Camembert Fromage Bio du Limousin Flan parisien maison Yahourt Bio Emmental
Pommes (royal gala) Salade de fruits frais (banane, pomme, orange) . . Mirabelle au sirop

07/10
AU
11/10

semaine gout

Salade piémontaise maison Salade d'endives au Roquefort AOP Carottes râpées Bio Radis Tomates Bio à la crème d'ail
Escalope de dinde aux champignons de Paris frais Moules Escalope de porc label rouge Spaghetti carbonara au poulet et jambon Blanquette de veau à l'ancienne
Gratin de choux-fleurs frais maison Frites fraiches maison Champignons de Paris frais . Riz
Fromage Bio Fromage Bio du Limousin Fromage Bio Camembert Bio Cantal Bio du Limousin
Poire Bio Prunes Crêpes à la confiture maison Pommes Bio du Limousin Crème vanille
14/10
AU
18/10
Chou rouge Bio vinaigrette Feuillette au fromage Coeurs de palmiers vinaigrette Concombres vinaigrette Crêpes aux champignons
Echine de porc Sauté de pintadeau forestière Pâté de pommes de terre maison Steak haché à l'échalote/Escalope de dinde Pavé de saumon
Lentilles au jus Côtes de blettes sauce tomate Salade Frites/Pommes sautées Choux fleurs béchamel
Yahourt Bio du Limousin Fromage Bio du Limousin Fromage Bio Fromage blanc Bio au miel Petits suisse
. Raisin Bio Pamplemousse . Banane
21/10
AU
25/10
Salade d'endives aux noix et emmental Pâté de campagne Carottes râpées Poireaux vinaigrette Lentilles vinaigrette
Steak dessus de palette Omelette au fromage Jambon braisé au miel Pavé de poisson aux moules Rôti de dinde
Poêlée de haricots verts Ratatouille Purée de céleri Riz aux petits légumes Maraîchère de légumes
Tarte aux pommes maison Bleu de Bresse Coupe compote fromage blanc Fromage Tome noire
. Raisin . Orange Poire