cantine moduleIMPORTANT: Les menus des scolaires et du multi accueil sont identiques.
Sauf pour les petits ( produit mixés )
L'ensemble des viandes sont d'origine française sauf les rôtis de gigots d'agneaux (Nouvelle Zélande)



Mars

Menus des cantines du mois de mars
SEMAINELUNDIMARDIMERCREDIJEUDIVENDREDI
18/03
AU
22/03
Coleslaw Pizza Lentilles vinaigrette Concombres à la crème Oeufs durs mayonnaise
Rôti de porc Ballotine de dinde maison Estouffade de boeuf aux champignons Saucisse Pavé de lieu noir vapeur au citron
Pommes sautées Gratin de courgettes Poêlée de légumes maison Purée Choux fleurs béchamel
Tomme noire Yahourt "Bio" Fromage blanc au miel Camembert Coupe liégeoise au chocolat
Compote pomme banane . . Salade de fruits frais maison .
25/03
AU
29/03
Céleri rémoulade Bio Salade verte aux noix Asperges vinaigrette Betteraves rouges au thon Potage de légumes au lait
Haut de cuisse de poulet Bio Moules/Pavé de saumon Sauté de canard Escalope de porc Poisson frais en crumble
Carottes vichy Bio Frites/Riz Petits pois au jus Lentilles aux carottes Purée
Fromage blanc Bio Saint Morey Mousse au chocolat Yaourt au sucre Crème brûlée
. Pomme . . .

Avril

Menus des cantines du mois d'avril
SEMAINELUNDIMARDIMERCREDIJEUDIVENDREDI
01/04
AU
05/04
Concombres à la crème Carottes Bio râpées Endive au surimi Pommes de terre cervelas Poireaux Bio vinaigrette
Lasagne au saumon Omelette Basquaise Escalope de dinde aux champignons Boeuf Bourguignon Bio Choucroute
Salade . Petits pois Carottes Bio persillées Pommes vapeur
Fromage Bio . Flan parisien Edam Munster/Camembert
Poisson d'avril Fromage blanc Bio au coulis . Pommes Bio Poire
08/04
AU
12/04
Pizza Concombre Salade Bio à l'emmental Asperges vinaigrette Céleri Bio rémoulade
Cuisse de poulet Moules/Saumonette Rôti de porc Bio Cassoulet Sauté de veau
Semoule Frites/Röstis Choux fleur Bio béchamel . Pâtes Bio
Cantal doux Bio Pavé Corrézien Bio Gâteaux au yahourt Kiri Fromage blanc Bio compote
Pêches au sirop Mirabelle . Kiwi Bio .
15/04
AU
19/04
Tomates Mozzarella Feuilleté au fromage Lentilles Bio vinaigrette Radis Bio Salade de pâtes Bio tomates et maïs
Saucisse de Toulouse Escalope de dinde Steak haché/Coquelet Moussaka Aile de raie
Purée de pois cassés Carottes au jus Bio Frites/Pommes sautées Salade Epinards
Fromage Fromage Yahourt Bio aromatisé Emmental .
Compote Orange . Ananas au sirop Yahourt Bio
22/04
AU
26/04
Cassolette océane Macédoine Coleslaw Haricots verts vinaigrette Quiche
Magret de canard Jambon braisé Côte de porc Label rouge Poisson meunière Pâtes carbonara
Marrons Purée de pommes de terre Bio Semoule Carottes Bio béchamel Poêlées de champignons
Bresse bleu Petits suisses Vache qui rit . Fromage
Entremet aux fraises Poire Compote Banane Glace